Sourdough Discard Recipes

သင့်ကိုယ်ပိုင်မုန့်ချဉ်ဖုတ်ခြင်းသည် အချိန်ကုန်စေမည့် ပရောဂျက်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးဘီဘင်များ ဖုတ်သည့်ပုံစံအတိုင်း ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်မုန့်ကို သင့်ကိုယ်ပိုင်အစားအစာထုတ်လုပ်ရန်နှင့် ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်မုန့်ကို ဖုတ်ရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အဲဒီအချဉ်မုန့်ဖုတ်အားလုံးနဲ့ ချဉ်ပေါင်မုန့်အညစ်အကြေးတွေ ထွက်လာတယ်။

ခိုင်ခံ့သောချဉ်ချဉ်စတင်တည်ဆောက်ခြင်း - သဘာဝဘက်တီးရီးယားနှင့် တောရိုင်းတဆေးကို ထုတ်ပေးသော ရေနှင့် ဂျုံမှုန့် ရောစပ်ထားသည့် ချဉ်သောအရသာနှင့် မုန့်စိမ်းကိုပေးသော တဆေးနှင့် တဆေးပါသော ရေချိုနှင့် မုန့်ညက်များကို မကြာခဏ "အစာကျွေးခြင်း" လိုအပ်ပါသည်။ အစာကျွေးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း၊ "စွန့်ပစ်" ဟုလူသိများသော starter ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကို ယေဘုယျအားဖြင့် စွန့်ပစ်သည်။

ကံကောင်းစွာဖြင့်၊ ပန်ကိတ်များ၊ ဘီစကွတ်များ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ waffles၊ muffins နှင့် အခြားများစွာပါဝင်သည့် စွန့်ပစ်ထားသော အချဉ်ဖောက်ထားသော အရသာရှိသော ဟင်းချက်နည်းများထဲမှ တစ်ခုကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ထိုအမှိုက်ကို ဖြတ်ရန် နည်းလမ်းတစ်ခုရှိပါသည်။ စတင်သူသည် ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးအတွက် မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာကို ထပ်လောင်းပေးသည်၊ ထို့ကြောင့် သင့်အတွက် ဤနေရာတွင် စုစည်းထားသော ကျွန်ုပ်တို့၏ ချိုမြိန်သော အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများစာရင်းကို ရှာဖွေလေ့လာပြီး သင်အကြိုက်ဆုံးကို အကြောင်းကြားရန် ကျွန်ုပ်တို့အား သေချာစွာ ပြောပြပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏အက်ပ်သည် ကမ်းလှမ်းသည်-

» ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းအပြည့်အစုံ - ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းတွင်ဖော်ပြထားသည့်အရာသည် ဟင်းချက်နည်းတွင်အသုံးပြုသည့်အရာဖြစ်သည် - ပျောက်ဆုံးနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ဆန်းကျယ်သောလုပ်ငန်းမရှိပါ။

» အဆင့်ဆင့် ညွှန်ကြားချက်များ - ဟင်းချက်နည်းများသည် တစ်ခါတစ်ရံ စိတ်ပျက်စရာ၊ ရှုပ်ထွေးပြီး အချိန်ကုန်နိုင်ကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ သိပါသည်။ အဲဒါကို စိတ်ထဲမှာထားပြီး၊ လိုအပ်သလောက် အဆင့်များစွာနဲ့ တတ်နိုင်သမျှ ရိုးရှင်းအောင် ကြိုးစားထားပါတယ်။

» ချက်ပြုတ်ချိန်နှင့် စားသုံးမှုအရေအတွက်ဆိုင်ရာ အရေးကြီးအချက်အလက်များ – သင့်အချိန်နှင့် အစားအစာပမာဏကို စီစဉ်ရန် အရေးကြီးသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အတွက် အဖိုးတန်အချက်အလက်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။

» ကျွန်ုပ်တို့၏ ဟင်းချက်နည်းဒေတာဘေ့စ်ကို ရှာဖွေပါ – အမည် သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ရှာဖွေပါ၊ သင်ရှာနေသည့်အရာကို အမြဲတွေ့မည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ မျှော်လင့်ပါသည်။

» အကြိုက်ဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းများ - ဤချက်ပြုတ်နည်းများ အားလုံးသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြိုက်ဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်၊ မကြာမီ သင့်စာရင်းကို သင်ပြုလုပ်နိုင်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။

» ချက်ပြုတ်နည်းများကို သင့်သူငယ်ချင်းများနှင့် မျှဝေပါ – ချက်ပြုတ်နည်းများမျှဝေခြင်းသည် ချစ်ခြင်းမေတ္တာကို မျှဝေခြင်းနှင့်တူသောကြောင့် မရှက်ပါနဲ့!

» အင်တာနက်မပါဘဲအော့ဖ်လိုင်းအလုပ်လုပ်သည် - ကျွန်ုပ်တို့၏အက်ပ်ကိုအသုံးပြုရန်အဆက်မပြတ်အွန်လိုင်းနေရန်မလိုအပ်ပါ၊ ၎င်းကိုဒေါင်းလုဒ်လုပ်ရန်သာလိုအပ်ပြီးကျန်သည်အဆင်ပြေလိမ့်မည်။

သင့်ထင်မြင်ချက်သည် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်၊ ထို့ကြောင့် ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်ရေးပါ သို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့ထံ အီးမေးလ်ပို့ပါ။